Visiter Israel en 10 jours

Un voyage de 10 jours en Israël vous offrira l’opportunité d’explorer le pays et de découvrir le meilleur de sa culture, de ses sites historiques et des attractions naturelles qui font la renommée du pays. Découvrez tous les conseils utiles et l’itinéraire que nous vous proposons pour visiter Israël en 10 jours.

Jour 1-2: Tel-Aviv, la ville qui ne dort jamais

Votre circuit commence à Tel-Aviv, la métropole moderne et cosmopolite d’Israël. Profitez de l’énergie débordante de cette ville balnéaire en vous promenant le long de la promenade de la plage de Tel-Aviv, en vous baignant dans la mer Méditerranée et en découvrant l’art de rue coloré du quartier de Florentine.

Ne manquez pas une visite au musée de l’Independence Hall, où la déclaration d’indépendance d’Israël a été signée en 1948. Le marché Carmel est également une étape incontournable pour déguster des spécialités locales et faire du shopping. En soirée et la nuit, profitez de la vie nocturne animée de Tel-Aviv en explorant les bars, les clubs et les restaurants de la ville.

Où prendre un petit-déjeuner à Tel Aviv 

Tel Aviv regorge de lieux où vous pourrez déguster un délicieux petit-déjeuner. Voici quelques-unes des meilleures options pour commencer votre journée dans la ville :

• Benedict: C’est l’un des endroits les plus populaires pour prendre un petit-déjeuner à Tel Aviv. Benedict propose une variété d’options alléchantes, des œufs préparés de différentes manières aux pancakes, en passant par des petits-déjeuners israéliens typiques. Ils sont ouverts 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, ce qui en fait une option idéale pour les lève-tôt ou les noctambules.
• Anastasia: Ce charmant café propose des petits-déjeuners sains et délicieux, avec des options végétariennes et véganes. Leurs bols de smoothie, leurs avocats écrasés sur du pain grillé et leurs omelettes sont particulièrement appréciés. Un lieu à marquer dans votre circuit. 
• Café Xoho: Situé dans le quartier de Florentin, Café Xoho est un petit café pittoresque qui sert un petit-déjeuner américain classique avec des pancakes, des œufs et du bacon, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes. Leurs pâtisseries maison valent également le détour.
• Bakery 29: Pour les amoureux du pain frais et des viennoiseries, Bakery 29 est un incontournable. Ils proposent une variété de délicieux pains, brioches et croissants, ainsi que des sandwichs pour le petit-déjeuner.
• Shakshukia: Si vous souhaitez goûter un petit-déjeuner typiquement israélien, ne manquez pas Shakshukia. Comme son nom l’indique, leur plat phare est le shakshuka, à base d’œufs pochés dans une sauce tomate épicée avec des légumes. C’est une expérience culinaire à ne pas manquer.
• M25: Situé dans le marché Carmel, M25 est un café branché offrant une atmosphère animée et une délicieuse sélection de petits-déjeuners. Leur menu propose des plats créatifs avec des ingrédients frais et locaux.

Ces options ne représentent qu’un échantillon de la multitude de cafés et restaurants proposant des petits-déjeuners à Tel Aviv. Que vous soyez amateur de cuisine locale, végétarien, adepte de pâtisseries ou à la recherche de saveurs internationales, vous trouverez certainement de quoi satisfaire votre appétit le matin dans cette ville dynamique. N’hésitez pas à explorer les différents quartiers pour découvrir des endroits uniques et savoureux. Bon appétit et bon circuit!

Jour 3-4: Jérusalem, un voyage dans l’histoire sacrée

Après avoir exploré Tel-Aviv, partez pour Jérusalem, l’une des villes les plus anciennes du monde et un lieu saint pour les trois grandes religions monothéistes: le judaïsme, le christianisme et l’islam. Imprégnez-vous de l’atmosphère spirituelle en visitant le Mur des Lamentations, l’église du Saint-Sépulcre et le dôme du Rocher sur le mont du Temple.

Flânez dans les ruelles étroites et pittoresques de la vieille ville de Jérusalem, où vous découvrirez des souks traditionnels et une riche histoire architecturale. Ne manquez pas le musée d’Israël, qui abrite la célèbre exposition des manuscrits de la mer Morte.

Les souvenir à ramener de Jérusalem

Ramener des souvenirs de Jérusalem est une excellente façon de prolonger les souvenirs et de partager l’expérience de votre voyage avec vos proches. Voici quelques idées de souvenirs emblématiques que vous pouvez rapporter de Jérusalem lors de votre circuit:

1. Artisanat local : Jérusalem est connue pour son artisanat traditionnel. Vous pouvez acheter des objets en céramique peinte à la main, des tapis tissés, des articles en cuir, des bijoux en argent avec des motifs orientaux, des sculptures en bois d’olivier et des calligraphies hébraïques ou arabes.
2. Épices et herbes : Les marchés de Jérusalem regorgent d’épices colorées et d’herbes aromatiques. Vous pouvez acheter des mélanges d’épices traditionnels, comme le zaatar, le sumac ou le baharat, pour ajouter une touche du Moyen-Orient à vos plats.
3. Huile d’olive : L’olivier est un symbole important en Israël, et l’huile d’olive produite localement est réputée pour sa qualité. Optez pour une bouteille d’huile d’olive vierge extra pour rapporter un peu de la terre d’Israël dans votre cuisine.
4. Produits de la mer Morte : En raison de ses propriétés bénéfiques pour la peau, les produits de la mer Morte sont très populaires parmi les visiteurs. Vous pouvez rapporter des sels de bain, des boues, des crèmes et des lotions à base de minéraux de la mer Morte.
5. Vins israéliens : Israël est devenu un producteur de vins de qualité ces dernières années. Vous pouvez rapporter une bouteille de vin israélien, en particulier ceux provenant de vignobles de la région de Galilée ou des collines de Judée.
6. Produits du Saint-Sépulcre : Pour les chrétiens, rapporter un souvenir du Saint-Sépulcre est souvent très significatif. Vous pouvez trouver des objets religieux tels que des crucifix, des icônes, des chapelets et des bougies bénies.
7. Livres et œuvres religieuses : Jérusalem est un centre de culture et de religion, vous pouvez donc rapporter des livres, des textes sacrés et des œuvres religieuses de différentes traditions.
8. Dattes de Palestine : La région de Jéricho en Palestine est célèbre pour ses dattes délicieuses. Les dattes de Médjool sont particulièrement appréciées pour leur saveur sucrée et leur texture moelleuse.

Avant d’acheter des souvenirs, assurez-vous de vérifier les restrictions douanières de votre pays d’origine concernant les produits alimentaires, les articles en cuir ou les objets religieux. Il est également conseillé de faire vos achats dans des magasins locaux et de soutenir les artisans et les commerçants de la région. Les souvenirs que vous rapporterez de Jérusalem seront autant de rappels de votre voyage et des moments magiques passés dans cette ville chargée d’histoire et de spiritualité.

Jour 5-6: La mer Morte et Massada, un voyage dans la nature

Quittez Jérusalem pour la mer Morte, l’un des points les plus bas de la planète. Faites l’expérience unique de flotter sur les eaux salées de la mer Morte et profitez des bienfaits des boues minérales pour la peau.

Ensuite, partez pour Massada, une forteresse perchée sur une montagne qui offre des vues spectaculaires sur le désert environnant. Vous pouvez choisir de gravir la montagne à pied tôt le matin pour admirer le lever du soleil, une expérience magique. Vous pouvez ensuite passer une ou plusieurs nuits dans un des hôtels situés dans les alentours. 

Les produits incontournables à ramener de la Mer Morte

La Mer Morte est réputée pour ses propriétés uniques et bienfaisantes pour la peau en raison de sa concentration élevée en sels minéraux. Voici quelques produits incontournables que vous pouvez ramener de la Mer Morte pour profiter de ses bienfaits chez vous :

• Sels de bain de la Mer Morte : Les sels de bain de la Mer Morte sont riches en minéraux tels que le magnésium, le calcium et le potassium. Ils sont réputés pour détendre les muscles, apaiser les douleurs articulaires et revitaliser la peau. Ajoutez-les à votre bain pour un moment de relaxation et de bien-être.
• Boue de la Mer Morte : La boue de la Mer Morte est célèbre pour ses propriétés purifiantes et exfoliantes. Elle est souvent utilisée dans les masques pour le visage et le corps pour éliminer les impuretés, hydrater la peau et laisser un teint radieux.
• Crèmes et lotions à base de minéraux de la Mer Morte : Les produits de soins pour la peau à base de minéraux de la Mer Morte sont très populaires. Vous pouvez trouver des crèmes hydratantes, des lotions apaisantes, des gels pour les douleurs musculaires et bien d’autres produits pour répondre à différents besoins de la peau.
• Savon de la Mer Morte : Le savon de la Mer Morte est doux pour la peau tout en étant efficace pour nettoyer et exfolier en douceur. Il est souvent enrichi en minéraux et en huiles essentielles, laissant la peau propre et hydratée.
• Shampoing et revitalisant à base de minéraux de la Mer Morte : Ces produits capillaires sont conçus pour nourrir les cheveux, les rendre plus forts et leur donner de la brillance.
• Baumes pour le corps et les pieds : Les baumes enrichis en minéraux de la Mer Morte sont parfaits pour hydrater les zones sèches du corps, comme les coudes, les genoux et les pieds.
• Cristaux de sel de la Mer Morte : Vous pouvez également acheter des cristaux de sel de la Mer Morte pour une utilisation à domicile, en les dissolvant dans votre bain ou en les utilisant comme exfoliant pour le corps.

Lorsque vous achetez des produits de la Mer Morte, assurez-vous de vérifier leur origine et leur composition pour vous assurer qu’ils contiennent effectivement des minéraux de la Mer Morte. Il est recommandé d’acheter des produits auprès de magasins réputés et de marques reconnues pour leur authenticité. Profitez des bienfaits de la Mer Morte chez vous en utilisant ces produits de soins de la peau naturels et revitalisants.

Jour 7-8: Découvrir le nord d’Israël

Dirigez-vous vers le nord pour explorer la région de Galilée. Visitez la ville animée de Haïfa et son magnifique jardin en terrasse, les jardins Bahaïs. Poursuivez ensuite vers Nazareth, berceau du christianisme, et visitez la basilique de l’Annonciation. Vous pouvez rester plusieurs nuits dans un des hôtels de la région (en demi-pension ou pension complète).  

Explorez la belle région des Golan et le mont Bental pour profiter de panoramas à couper le souffle. Si vous êtes amateur de vins, ne manquez pas une visite des vignobles de la région et dégustez les vins locaux.

Jour 9-10: Eilat, entre détente et plongée sous-marine

Terminez votre voyage en beauté en vous rendant à Eilat, la station balnéaire du sud d’Israël, sur les rives de la mer Rouge. Profitez des plages de sable fin et du climat chaud et ensoleillé.

Les amateurs de plongée sous-marine seront ravis de découvrir les magnifiques récifs coralliens de la réserve naturelle d’Eilat. Si vous préférez rester au sec, vous pouvez faire de la plongée en apnée ou explorer le parc national de Timna pour admirer ses formations rocheuses uniques.

Les centres de plongée à Eilat 

Voici quelques-uns des centres de plongée réputés à Eilat où vous pourrez organiser des excursions de plongée :

• Red Sea Diving: Red Sea Diving est un centre de plongée bien établi à Eilat, proposant des excursions de plongée pour tous les niveaux, des débutants aux plongeurs expérimentés. Ils offrent une gamme de cours de plongée PADI, ainsi que des sorties en bateau vers les meilleurs sites de plongée de la région.
• Dive Israel: Dive Israel est un centre de plongée professionnel avec une équipe d’instructeurs certifiés. Ils proposent des cours de plongée, y compris des cours avancés, ainsi que des sorties de plongée guidées vers des sites passionnants tels que le parc national de la réserve d’Underwater Observatory Marine.
• Aqua Sport: Aqua Sport est un centre de plongée réputé et bien établi, opérant depuis plus de 45 ans à Eilat. Ils proposent des plongées guidées, des cours de plongée, des excursions en bateau et des sorties nocturnes pour une expérience de plongée unique.
• Dolphin Reef Diving Center: Situé près de la Dolphin Reef, ce centre de plongée offre une expérience spéciale en permettant aux plongeurs de nager aux côtés de dauphins sauvages dans leur environnement naturel.
• Eilat Diving Adventures: Eilat Diving Adventures propose une gamme de cours de plongée, y compris des cours techniques, ainsi que des sorties de plongée pour découvrir les épaves sous-marines et les récifs colorés de la mer Rouge.
• Isrotel Yam Suf Diving Center: Ce centre de plongée est situé à l’hôtel Isrotel Yam Suf et offre une expérience pratique et pratique pour les plongeurs séjournant à l’hôtel.

Avant de choisir un centre de plongée, assurez-vous de vérifier leurs certifications, leur réputation et les services qu’ils proposent. Si vous êtes débutant, recherchez un centre de plongée qui propose des cours pour les plongeurs novices, et si vous êtes un plongeur expérimenté, assurez-vous qu’ils offrent des sorties adaptées à votre niveau de compétence. La mer Rouge offre une vie marine incroyable et des paysages sous-marins époustouflants, et la plongée à Eilat est une expérience inoubliable pour tous les passionnés de la vie marine et de l’aventure sous-marine.

Réaliser un circuit en Israel de 10 jours est une incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir l’héritage riche et varié du pays. Que vous cherchiez un voyage culturel, spirituel ou tout simplement des vacances relaxantes passées à profiter du soleil et de la mer, Israël ne manque pas d’attractions à offrir.